海峡いか墨カレー
海峡いか墨カレー（提供例）
真っ黒なルーと鮮やかな黄色のサフランライス。ブラック×イエローの美しいコントラストが目にも鮮やかなこのカレーは、大畑町商工会青年部によって数年かけて開発された渾身の新名物。
いか墨、魚介出汁、白ワイン等で上品に仕上げられたこのカレーは、あっさりした中にコクのある深みのある味です。
※奥薬研修景公園レストハウス（むつ市大畑町赤滝山1-3、0175-34-2008）にて提供しています。
